Die LYO BISTRO MENU Linie wird in der LYOFOOD Produktionsstätte in Kielce, Polen hergestellt. Der gesamte Produktionsprozess wird von uns abgewickelt, daher nehmen wir keine Dienste externer Unternehmen in Anspruch.
Erfahre mehr über unsere Ethik bei der Lebensmittelproduktion
Die Gerichte von Bistro Menu sind superschnell und einfach zuzubereiten.
1. An der Kerbe oberhalb des Reißverschlusses abreißen. 2. Heißes, abgekochtes Wasser hinzufügen. 3. Gründlich umrühren. 4. Den Reißverschluss schließen und 9 Minuten stehen lassen. 5. Die Bistro-Menü-Mahlzeiten sind superschnell und einfach zuzubereiten. Guten Appetit!
Alle LYOFOOD Gerichte werden in unserer modernen Fabrik in Kielce hergestellt.
Alle LYOFOOD Gerichte werden in unserer modernen Produktionsstätte in Kielce hergestellt. Es werden keine industriellen Lebensmittelverarbeitungsverfahren verwendet und keine zuvor gefriergetrockneten Einzelzutaten in Industriemischern gemischt. Ganz einfach: Wir kochen, gefriertrocknen und verpacken. In unseren Gerichten verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder künstlichen Farbstoffen. Nachdem das Gericht gekocht ist, wird es einem Gefriertrocknungsprozess unterzogen. Das ist eine fortgeschrittene Technologie, die das Erhalten 97% der natürlichen Vitamine und Nährstoffe des Lebensmittels in seiner unverarbeiteten Form und den köstlichen Geschmack der zubereiteten Mahlzeit ermöglicht.
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Die Ausschließung von Allergenen und Gluten ist möglich dank der Verwendung von Zutaten bester Qualität, Entwicklung strategischer Produktionspläne und Beachtung der Hygienevorschriften. Alle BISTRO Produkte werden auf einer isolierten Linie verpackt, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Als innovatives Unternehmen verfügen wir über ein eigenes Labor, in dem wir unsere Gerichte zweimal prüfen, um sicherzustellen, dass sie für den Verbraucher absolut sicher sind – erstmals direkt nach dem Kochen und erneut nach der Gefriertrocknung. Darüber hinaus wird jede Produktionscharge jedes Gerichts separat auf Gluten getestet. Alle LYO BISTRO MENU Produkte sind AOECS zertifiziert. Die gekreuzte Roggenähre steht für ein internationales Symbol, das Personen mit einer glutenfreien Ernährung hilft, für sie sichere Produkte leicht zu erkennen. Dieses Zeichen darf nur von Unternehmen verwendet werden, die strenge Standards sowohl in Bezug auf die Produktinhaltsstoffe als auch auf den Herstellungsprozess selbst erfüllen.
In our meals we use two types of natural ingredients: the ones that grow on our own fields and those we get from our suppliers. In both cases we go to great lengths to ensure that all the ingredients meet the highest quality standards. But what exactly does this mean? It’s not only about the absence of GMO and chemicals but also about soil fertility, environmental protection, preservation of biodiversity and respect for natural cycles.
LYO BISTRO MENU Gerichte sind 18-24 Monate ab Herstellung zu verzehren. Sie werden ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, nur dank eines einzigartigen Gefriertrocknungsverfahrens hergestellt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung aufgedruckt.
Weitere Informationen zur Gefriertrocknungstechnologie finden Sie bei der Antwort auf die nächste Frage.
Die Gefriertrocknung ist ein Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln, das darin besteht, den Lebensmitteln bei relativ niedrigen Temperaturen und unter reduziertem Druck Wasser zu entziehen. Der Prozess ermöglicht es uns, die ursprüngliche Form, Textur und 97% der natürlichen Vitamine und Nährstoffe zu erhalten sowie das Gewicht der fertigen Gerichte erheblich zu reduzieren. Der Gefriertrocknungsprozess besteht aus drei Stufen:
Bei der Gefriertrocknungstechnologie entfällt der Zusatz von Konservierungsmitteln. Sie garantiert eine lange Haltbarkeit und das fertige Produkt kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.